गरम मसाला - भारतीय स्वयंपाकघराचा राजा | 17 मसाल्यांचे मिश्रण

गरम मसाला: भारतीय पाककलेचा आत्मा

गरम मसाला हा भारतीय स्वयंपाकघरातील सर्वात महत्त्वाचा मसाला आहे। हे 17 वेगवेगळ्या मसाल्यांचे शक्तिशाली मिश्रण आहे जे प्रत्येक डिशमध्ये खोली, सुगंध आणि चव आणते। फोरनचा प्रीमियम गरम मसाला पारंपरिक रेसिपीनुसार तयार केला आहे।

गरम मसाल्यात कोणते मसाले असतात?

आमच्या 17-मसाला गरम मसाला मिश्रणात समाविष्ट आहे:

• वेलची (हिरवी आणि काळी) - गोड सुगंध
• दालचिनी - उबदारपणा आणि गोडवा
• लवंग - तीव्र सुगंध
• काळी मिरी - तिखटपणा आणि उष्णता
• जिरे - मातीसारखी सुगंध
• धने - हलकी गोड चव
• तेजपत्ता - सूक्ष्म सुगंध
• आणि 10 इतर गुप्त मसाले

गरम मसाला कसा वापरावा

भाज्यांमध्ये: पनीर मसाला, आलू गोभी, वांगी भरीत - शिजवण्याच्या शेवटी एक चिमूट घाला।

डाळ आणि करीमध्ये: डाळ मखनी, राजमा, छोले - फोडणीमध्ये किंवा अंतिम स्पर्श म्हणून।

तांदळाच्या पदार्थांमध्ये: पुलाव, बिर्याणी, तहरी - तांदळात मिसळा।

घरगुती विरुद्ध तयार गरम मसाला

काही लोक घरी गरम मसाला बनवणे पसंत करतात, फोरनचा प्रीमियम गरम मसाला अनेक फायदे देतो:

• 17 मसाल्यांचे योग्य संतुलन
• ताजे दळलेले आणि पॅक केलेले
• सातत्यपूर्ण चव आणि सुगंध
• वेळेची बचत
• दीर्घ शेल्फ लाइफ

गरम मसाल्याचे आरोग्य फायदे

1. पचन सुधारणा: जिरे आणि धने पचन वाढवतात
2. दाहक-विरोधी: दालचिनी आणि लवंग जळजळ कमी करतात
3. चयापचय वाढवा: काळी मिरी चयापचय वाढवते
4. अँटिऑक्सिडंट: सर्व मसाले अँटिऑक्सिडंट्सने भरलेले आहेत

साठवण टिप्स

गरम मसाला एअरटाइट कंटेनरमध्ये थंड, कोरड्या ठिकाणी ठेवा। थेट सूर्यप्रकाशापासून दूर ठेवा। ताजेपणासाठी 6 महिन्यांत वापरा।

फोरनकडून प्रीमियम गरम मसाला खरेदी करा

फोरनचा 17-मसाला गरम मसाला पारंपरिक रेसिपी आणि प्रीमियम दर्जाच्या मसाल्यांपासून बनवलेला आहे। प्रत्येक डिशला रेस्टॉरंट सारखी चव द्या।