इडली पोडी - दक्षिण भारतीय गन पावडर | इडली, डोसा आणि उत्तपम साठी

इडली पोडी: दक्षिण भारतीय नाश्त्याचा साथीदार

इडली पोडी (गन पावडर) दक्षिण भारतीय खाण्याचा अनिवार्य भाग आहे। हे इडली, डोसा आणि उत्तपमसोबत सर्व्ह केले जाते। फोरनचे इडली पोडी प्रामाणिक दक्षिण भारतीय रेसिपीपासून बनवलेले आहे।

इडली पोडीमध्ये काय असते?

• उडीद डाळ - बेस
• हरभरा डाळ - कुरकुरीतपणा
• तीळ - पौष्टिकता
• वाळलेली लाल मिरची - तिखटपणा
• कढीपत्ता - सुगंध
• हिंग - चव
• मीठ - चवीनुसार

इडली पोडीचा वापर

नाश्त्यामध्ये:

• इडली: तूप लावून पोडी शिंपडा
• डोसा: आत भरा किंवा वर शिंपडा
• उत्तपम: वरून शिंपडा
• वडा: सोबत सर्व्ह करा

इतर वापर:

• भातात मिक्स करून (पोडी राइस)
• रोटीवर तुपासोबत
• पराठ्यांमध्ये भरण
• स्नॅक्सवर शिंपडा

इडली पोडी राइस बनवण्याची पद्धत

साहित्य:

• 2 कप भात (शिजवलेले)
• 2 मोठे चमचे इडली पोडी
• 2 मोठे चमचे तूप किंवा तिळाचे तेल
• कढीपत्ता
• काळी मोहरी - 1 चमचा

पद्धत: तूप गरम करा, मोहरी आणि कढीपत्ता घाला, भात घाला, इडली पोडी मिक्स करा, गरमागरम सर्व्ह करा।

फोरनकडून इडली पोडी खरेदी करा

फोरनचे इडली पोडी प्रामाणिक दक्षिण भारतीय गन पावडर आहे। इडली, डोसा आणि उत्तपमसाठी उत्तम।